Poiché mio padre era un veterano del Vietnam, sono stato esposto alla mentalità militare fin dalla più tenera età. Una lezione che mio padre mi insegnò fu la differenza tra tattica e strategia. "Una tattica", spiegava, "è ciò che si fa. È l'obiettivo. Una strategia è il modo in cui si raggiunge la tattica o l'obiettivo. È il piano. Dovreste sempre avere più di una strategia per raggiungere la vostra tattica, nel caso in cui qualcosa non vada per il verso giusto. Pianificate sempre in anticipo".

Questo è importante da sapere perché la maggior parte, se non tutti, i programmi di fitness e i libri sulle diete parlano della singola TATTICA ma non spiegano come realizzarla nel mondo reale (la strategia).

Un libro di dieta dice: "Mangiate pochi carboidrati!"... ma come? ....Quali sono gli alimenti a basso contenuto di carboidrati?

Un altro libro dice: "Allenati intensamente"... quanto peso devo usare? Devo andare in palestra? ... Quanto spesso dovrei allenarmi?

Una tattica efficace per bruciare i grassi consiste nel mangiare ogni tre ore... preferibilmente cibo vero che consiste in una proteina magra, un carboidrato ad alto numero di ottani o complesso e una verdura. Mi rendo conto che questo non è sempre realistico non solo per i miei clienti, ma anche per me. Per esempio, una strategia che attuo quotidianamente è l'uso di un frullato sostitutivo del pasto (MRP). Ecco una giornata tratta dal mio diario di allenamento e nutrizione:

Strategia alimentare

Pasto 1 - ore 5:15.

• 1 ½ C. Albumi d'uovo
• 1 uovo intero biologico
• 2 pacchetti di grana
• 2 grammi di vitamina C
• Cardo mariano
• Multivitaminico/minerale
• 1 compressa di enzimi digestivi

Pasto 2 - 8:45.

• 2 misurini di polvere proteica Formula-1 alla vaniglia e mirtilli

Pasto 3 - ore 11:00.

• 2 misurini di proteine Formula-1 alla fragola ¾ C. Farina d'avena

Pasto 4 - ore 14:00.

• Petto di pollo teriyaki da 6 oz.
• 1 C. Riso integrale
• 1 C. Piselli da neve/Carote

Pasto 5 - 17:00.

• Petto di pollo teriyaki da 6 oz.
• 1 C. Riso integrale
• 1 C. Piselli da neve/Carote

Pasto 6 - 20:00.

• 2 misurini di proteine Formula-1 al cioccolato
• Mescolato in 2 tazze di yogurt biologico normale
• 2 grammi di vitamina C
• 5 grammi di glutammina
• 2 grammi di olio di pesce

In questo giorno particolare, ho allenato i clienti dalle 6 alle 11, poi sono andato subito a una riunione di 90 minuti. Poi mi sono allenata per 40 minuti. Ho allenato altri due clienti e poi sono tornata a casa per studiare e preparare il cibo per il giorno dopo.

Se non mi faccio un frullato tra un cliente e l'altro, posso passare facilmente 6-7 ore senza mangiare.

Due strategie alimentari fondamentali per accelerare il metabolismo, bruciare i grassi e aumentare la massa muscolare magra sono:

1. Preparate il cibo la sera prima. Di solito ne preparo il doppio o il triplo a cena e poi uso gli avanzi per il giorno dopo.
2. Quando si ha poco tempo o il cibo vero non è disponibile, si può consumare un frullato contenente proteine e carboidrati. Avrete notato che bevo 2 misurini di proteine (40 grammi) e poi aggiungo ¾ di tazza di farina d'avena. Aggiungo la farina d'avena perché le proteine in polvere non contengono abbastanza carboidrati. Le fibre e i carboidrati di alta qualità contenuti nella farina d'avena aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, consentendo al corpo di rilasciare i grassi come combustibile.

Alla prossima volta....oh aspetta.... quasi dimenticavo.

La settimana scorsa vi ho detto che vi avrei raccontato qualcosa di molto imbarazzante... e lo farò. Ma non ancora. Non sono ancora pronta - forse più tardi, questa settimana.

Rimanere forti,

Billy Beck III

P.S. Consultate l'ultimo numero di Men's Journal per scoprire alcuni dei segreti che uso per aiutare Dwayne "The Rock" Johnson a diventare magro e cattivo, tra cui l'OSW - Oh Shit Workout!

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