par BB3 Admin | 14 octobre 2007 | Recettes de santé
Note du chef : Cette vinaigrette est idéale si votre repas manque de matières grasses. Vous pouvez toujours enlever l'huile et ajouter un peu d'eau à la place. Ingrédients : ½ cuillère à café d'huile d'olive extra vierge 2 cuillères à café de vinaigre de vin rouge 1/8 cuillère à café de splenda ¼ cuillère à café...
par BB3 Admin | 30 août 2007 | Recettes de santé
Note du chef : Il s'agit d'une excellente recette à répartir à l'avance dans des sacs à fermeture à glissière et à congeler. Lorsque vous en avez besoin, ajoutez simplement le contenu du sac à fermeture éclair et l'eau dans un mélangeur et réduisez en purée jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Vous pouvez également ajuster la quantité de café instantané en fonction...
par BB3 Admin | 30 août 2007 | Recettes de santé
Note du chef : Si vous assaisonnez vos aliments avec du sel, je vous recommande d'utiliser du sel de mer celtique. Il s'agit d'un sel marin non raffiné et non blanchi, récolté au large des côtes françaises et riche en oligo-éléments. Il est un peu plus cher que le sel de table ordinaire, mais...
par BB3 Admin | 6 août 2007 | Recettes de santé
Ingrédients 5 onces de poitrine de poulet sans peau 1 cuillère à soupe de crème aigre sans matière grasse ½ cuillère à café de lait écrémé ½ cuillère à café de splenda 2 cuillères à café de moutarde brune ½ cuillère à café d'eau une pincée de sel casher une pincée de poivre du moulin Répartition nutritionnelle : Protéines : 35g Glucides : 1g Lipides : 1.7g...
par BB3 Admin | 6 août 2007 | Recettes de santé
Portions : 11 Note du chef : Lorsque vous préparez cette recette, vous pouvez congeler la pâte que vous n'utilisez pas. C'est très pratique car vous pouvez préparer une grande quantité de pâte à l'avance, la congeler et l'utiliser quand vous en avez besoin. Il vous suffit de sortir la pâte et de la laisser décongeler sur...
par BB3 Admin | 6 août 2007 | Recettes de santé
Ingrédients 1 portion de pâte de blé entier 1 cuillère à soupe de sauce barbecue à faible teneur en sucre ¼ tasse d'oignons rouges finement tranchés 3 onces de poitrine de poulet sans peau au goût sel casher au goût poivre moulu Répartition nutritionnelle : Protéines : 20g Glucides : 36g Fibres :...
par BB3 Admin | 6 août 2007 | Recettes de santé
Ingrédients 2 tranches de pain de blé entier moulu sur pierre 2 blancs d'œufs ½ cuillère à café de splenda ¼ cuillère à café de cannelle moulue 2 cuillères à soupe de sirop sans calories (Atkins) Répartition nutritionnelle : Protéines : 7g Glucides : 40g Fibres : 6g Lipides : 2g Calories 206 Méthode de préparation :...
par BB3 Admin | 18 juillet 2007 | Recettes de santé
Ingrédients : 5 blancs d'œufs 1 gros œuf ½ tasse de flocons d'avoine, secs ½ tasse de compote de pommes non sucrée ½ tasse de myrtilles ½ cuillère à café de cannelle Méthode de préparation : Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur, sauf les bleuets, et mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Incorporer les myrtilles....
par BB3 Admin | 1er novembre 2006 | Une alimentation efficace, Recettes de santé
Ingrédients : 1 œuf entier (de préférence certifié biologique) 1 tasse de blancs d'œufs 1 tasse de compote de pommes naturelle 1 tasse de flocons d'avoine 1/2 pelle de protéines en poudre à la vanille 2-3 cuillères à soupe de cannelle Instructions : Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse. Elle doit...
par BB3 Admin | 7 février 2006 | Une alimentation efficace, Recettes de santé
Ingrédients 1 lb de poitrine de dinde hachée * ½ tasse de blancs d'oeufs (3) ¼ tasse d'épinards hachés ¼ tasse de poivrons et d'oignons en dés ½ tasse de cheddar ou de mozzarella Kraft sans matière grasse fromage râpé 1 tasse de flocons d'avoine rapides ail et oignon en poudre au goût Selon votre taille, cela devrait faire...
par BB3 Admin | 2 janvier 2006 | Une alimentation efficace, Recettes de santé
Crêpes à l'avoine Ingrédients 1 tasse de flocons d'avoine rapides ½ tasse de blancs d'œufs (3) ½ tasse de fromage cottage faible en gras 2 cuillères à café d'extrait de cannelle 1 cuillère à café d'extrait de vanille 2 cuillères à soupe de conserves de fraises (Smucker's light) Instructions Mélanger le tout pour former une pâte épaisse. Cuire dans une poêle antiadhésive...
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