Note du chef : Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des oignons et des champignons pour créer votre propre version de ce sandwich.

Ingrédients

• 2 tranches de pain de blé entier moulu sur pierre
• 1 tranche de fromage américain sans matière grasse
• 3 oz de viande de dinde rôtie au four
• 2 tranches de tomates
• 1 blanc d'œuf
• sel kasher selon le goût
• poivre noir moulu (selon le goût)

Répartition nutritionnelle :

• Protéines : 23g
• Glucides : 46g
• Fibre : 6.5g
• La graisse : 2.6g
• Calories : 299

Méthode de préparation :

1. Préchauffer le four à 350 degrés.
2. Préchauffer une sauteuse de taille moyenne à feu moyen-vif.
3. Posez d'abord une tranche de pain et ajoutez-y la dinde, le fromage et les tomates. Terminez en ajoutant l'autre tranche de pain par-dessus.
4. Mettre le blanc d'œuf dans un bol, l'assaisonner de sel et de poivre et le battre à la fourchette jusqu'à ce qu'il soit lisse.
5. Tremper un côté du sandwich dans les blancs d'œufs. Retourner le sandwich et tremper l'autre côté dans les blancs d'œufs.
6. Vaporiser la poêle chaude avec un spray de cuisson antiadhésif sans matière grasse et ajouter le sandwich. Lorsque l'œuf et le pain ont légèrement bruni, retournez le sandwich dans la poêle et mettez-le au four. Faites cuire le sandwich au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que la dinde soit chaude et le fromage fondu. Servir.