Sándwiches fáciles de ensalada de claras de huevo

Ingredientes

• 6 huevos
• 1 cucharada de mayonesa sin grasa
• ½ cucharada de mostaza
• 2 rebanadas de pan integral
• pimienta

Primer paso: Hervir de 2 a 6 huevos y dejar enfriar.

Segundo paso: Quitar la cáscara, cortar los huevos por la mitad a lo largo y sacar las yemas.

Tercer paso: Poner las claras de huevo en un bol junto con una cucharada de mayonesa sin grasa y ½ cucharada de mostaza.

Cuarto paso: Machacar con un tenedor hasta que se distribuya uniformemente.

Quinto paso: Extender la mezcla de huevo entre dos rebanadas de pan integral.

Opcional: Espolvorear pimienta al gusto.

Desglose nutricional por bocadillo:

Calorías: 246

Proteínas: 25.6 g

Carbohidratos: 26.2 g

Fibra: 4 g

Grasa: 2.6 g

Concéntrate y sé fuerte