Por Billy Beck III
2 veces Mejor Entrenador Personal del Mundo Met-Rx
Entrenador personal del año

A estas alturas todo el mundo sabe que Estados Unidos tiene un problema de sobrepeso. De hecho, 3 de cada 4 estadounidenses tienen sobrepeso y 1 de cada 3 es obeso. ¿Por qué tenemos un problema tan grave? Algunos expertos dicen que es porque la gente es perezosa. No estoy de acuerdo. Lo que hemos hecho durante el último año, 3 años o 30 años se ha ido acumulando lentamente y ha sido el resultado directo de nuestros hábitos.

Creo que es cuestión de cambiar de hábitos y, admitámoslo, eso no es fácil. Claro que es óptimo cocinar tu propia comida, llevar una nevera todo el día y comer cada 3 horas, pero hay un pequeño problema. No es realista para 90% de la población. Entonces, ¿cómo hacerlo? Hay una solución. Se trata de aprender cómo funciona el cuerpo y cómo aplicar esta información en el mundo real. Eso es lo que espero hacer aquí. Mi objetivo es ayudarte a conseguir el mejor cuerpo de tu vida mientras lo disfrutas al máximo. Parece una locura, ¿verdad?

Pues es posible y voy a explicarte cómo hacerlo. En este artículo, aprenderás qué comer cuando vayas a uno de mis lugares favoritos de todos los tiempos:

RESTAURANTE OUTBACK STEAKHOUSE

¿Qué es una comida óptima?

Una comida óptima es una comida que estimula el metabolismo, aumenta la energía estabilizando los niveles de azúcar en sangre y, cuando se consume de forma constante, libera grasa como combustible. Una comida óptima contiene una proteína magra, un carbohidrato con almidón y una verdura fibrosa. Para obtener los mejores resultados, una comida óptima debe ingerirse cada 3 horas hasta seis veces al día.

¿Cuánto debo comer?

Coma lo suficiente para sentirse satisfecho, pero no saciado. En otras palabras, debe sentirse con energía y no perezoso. Si te sientes cansado después de una comida óptima, es que has comido demasiado. No tengas miedo de llevarte algo a casa.

Las mejores opciones

Gambas a la plancha en la Barbie

Me encantan. No me llenan como otros platos, pero tienen poca grasa y son una gran fuente de proteínas. Recomiendo pedir una patata asada con él y verduras al vapor.

Pollo a la parrilla en la Barbie

Son estupendos. Los pedí durante dos años antes de probar algo diferente en el menú. Se consideran una proteína magra. Dado que ya vienen con verduras al vapor, tendrá que pedir una patata dulce o al horno con ella.

Pescado del día en Botany Bay

No lo pido mucho pero es una buena opción siempre que no sea un pescado de agua dulce como la trucha o el salmón. Si realmente te apetece, cómetelo pero elimina los carbohidratos ricos en almidón (patata o boniato). Esto ayudará a compensar las calorías extra de grasa.

Filete Victoria

Si te gusta el bistec, este es uno de los cortes más magros que puedes encontrar. Recomiendo una patata asada y una ensalada de la casa con aderezo de tomate sin grasa.

Especial Outback

Esto es lo que suelo pedir. Es un filete de solomillo. Se considera una fuente magra de proteínas. Puedes empezar con una ensalada de la casa sin queso ni picatostes. (Si estás en una cita, olvídate también de las cebollas moradas, ¿me entiendes?) Pide un aderezo de tomate sin grasa y una batata o una patata asada. Dado que esta comida es grande para los estándares de la mayoría de la gente, es posible que desee llevar algo a casa o elegir otra opción.

¿Qué es lo mejor para beber?

Cerveza. Era broma.

Lo mejor que puedes beber es siempre agua, pero resulta aburrido. Prueba con té sin azúcar o, si quieres algo dulce, tómate una Coca-Cola light.

Algunos consejos

• A menos que te guste torturarte, pide a tu camarero que no traiga pan.
• Bebe un vaso de agua antes de comer. Así evitarás comer en exceso y te asegurarás de ingerir una cantidad adecuada de agua.

Siempre hay un camino si estás comprometido.

Concéntrate,

Billy Beck III

Billy Beck III ha ayudado a miles de personas a cambiar su cuerpo de forma espectacular y ha sido galardonado con el premio MET-Rx al Mejor Entrenador Personal del Mundo y Entrenador Personal PEAK del Año. Hoy en día su clientela incluye CEOs de alto nivel, empresarios de éxito, estrellas de cine y la élite de la NFL.