Ingredienti:
- ½ tazza di farina d'avena
- 1 misurino di proteine in polvere alla vaniglia
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ¼ di cucchiaino di sale marino non raffinato
- 1/2 tazza di latticello magro
- 2 albumi grandi
- 2 cucchiai di acqua
- 1 bustina di dolcificante senza calorie (si consiglia la stevia)
- Bilanciamento intelligente della luce (opzionale)
- Gelatina di fragole senza zucchero (facoltativa)
Metodo di preparazione:
- Unire tutti gli ingredienti secchi e mescolare accuratamente.
- Aggiungere le uova, l'acqua e il latticello e mescolare fino a incorporarli.
- Mettete a fuoco medio una padella antiaderente spruzzata con spray da cucina senza grassi. Quando la padella è calda, versatevi quattro pancake (due cucchiai di pastella per ogni pancake). Cuocere i pancake finché non iniziano a dorarsi sui bordi. Girate i pancake e spruzzate nuovamente la padella con lo spray da cucina senza grassi.
- Togliere i pancake dalla padella e spalmare leggermente il burro smart balance e/o la gelatina senza zucchero.
Analisi nutrizionale:
- Ricetta per 12 frittelle
- Dose: 6 frittelle
- Calorie: 388
- 42,7 g Cho / 37,8 g Pro / 7,2 g Grassi