Blog: Ricette salutari

Ingredienti:

  • ½ tazza di farina d'avena
  • 1 misurino di proteine in polvere alla vaniglia
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • ¼ di cucchiaino di sale marino non raffinato
  • 1/2 tazza di latticello magro
  • 2 albumi grandi
  • 2 cucchiai di acqua
  • 1 bustina di dolcificante senza calorie (si consiglia la stevia)
  • Bilanciamento intelligente della luce (opzionale)
  • Gelatina di fragole senza zucchero (facoltativa)

Metodo di preparazione:

  1. Unire tutti gli ingredienti secchi e mescolare accuratamente.
  2. Aggiungere le uova, l'acqua e il latticello e mescolare fino a incorporarli.
  3. Mettete a fuoco medio una padella antiaderente spruzzata con spray da cucina senza grassi. Quando la padella è calda, versatevi quattro pancake (due cucchiai di pastella per ogni pancake). Cuocere i pancake finché non iniziano a dorarsi sui bordi. Girate i pancake e spruzzate nuovamente la padella con lo spray da cucina senza grassi.
  4. Togliere i pancake dalla padella e spalmare leggermente il burro smart balance e/o la gelatina senza zucchero.

Analisi nutrizionale:

  • Ricetta per 12 frittelle
  • Dose: 6 frittelle
  • Calorie: 388
  • 42,7 g Cho / 37,8 g Pro / 7,2 g Grassi
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