Ingrédients

• 2 tranches de pain de blé entier moulu sur pierre
• 2 blancs d'œuf
• ½ cuillère à café de splenda
• ¼ de cuillère à café de cannelle moulue
• 2 cuillères à soupe de sirop sans calories (Atkins)

Répartition nutritionnelle :

• Protéines : 7g
• Glucides : 40g
• Fibre : 6g
• La graisse : 2g
• Calories 206

Méthode de préparation :

1. Faire chauffer une sauteuse à feu moyen.
2. Mélanger les blancs d'œufs, le splenda et la cannelle dans un bol peu profond. Tremper rapidement les deux côtés du pain dans le mélange de blancs d'œufs et les placer dans la poêle. Faire dorer le pain des deux côtés.
3. Placez les deux tranches de pain sur une assiette et arrosez-les de sirop. Si le pain perdu n'est pas assez sucré, saupoudrez-le de splenda.