Ingrediënten

• 2 sneetjes gemalen volkorenbrood
• 2 eiwitten per stuk
• ½ theelepel splenda
• ¼ theelepel gemalen kaneel
• 2 eetlepels calorievrije siroop (Atkins)

Voedingswaarde:

• Eiwit: 7g
• Koolhydraten: 40g
• Vezel: 6g
• Vet: 2g
• Calorieën 206

Bereidingswijze:

1. Verhit een sauteerpan op middelhoog vuur.
2. Meng het eiwit, de splenda en de kaneel in een ondiepe kom. Doop beide kanten van het brood snel in het eiwitmengsel en leg het in de pan. Bak het brood aan beide kanten bruin.
3. Leg beide sneetjes brood op een bord en druppel de siroop erover. Als de wentelteefjes niet zoet genoeg zijn, strooi er dan meer splenda overheen.