Nota del Chef: Es una receta estupenda para preparar con antelación en bolsas ziploc y congelar. Cuando la necesite, añada el contenido de la bolsa ziploc y el agua a una batidora y hágala puré hasta que quede suave. También puede ajustar la cantidad de café instantáneo en función de la intensidad del sabor a café que le guste.

Ingredientes:

• ¼ taza de requesón 2%
• 1 cacito de proteína de chocolate en polvo (20 g de proteína)
• ½ taza de copos de avena crudos
• ½ cucharada de cacao en polvo sin azúcar
• 1-2 cucharaditas de café soluble
• 1 sobre de stevia o splenda, opcional
• cubitos de hielo
• agua

Método de preparación:

1. Ponga todos los ingredientes en una batidora con agua y hielo y hágalos puré hasta obtener una mezcla homogénea.

Análisis nutricional:

• Calorías: 334.4
• Fibra: 4.0g
• 34,5 g Cho / 32,0 g Pro / 7,6 g Grasa