Blog: Alimentación eficaz

1. COME SUFICIENTEMENTE:

La gente ha sido engañada al pensar que comer menos causará una mayor pérdida de grasa. Esto no es cierto. Por cada diez libras de pérdida de peso en una dieta de hambre, perderá aproximadamente seis libras de masa corporal magra (músculo y agua). Esto ralentizará el metabolismo y dará lugar a un aspecto blando y flácido.

2. COMER A MENUDO:

Si lo que busca es acelerar el metabolismo e incinerar grasa, entonces coma cada 2-3 horas. Si comes cada 2 o 3 horas dependerá de tu metabolismo. Alguien más avanzado tendrá que comer con más frecuencia que alguien nuevo a él.

3. COME proteínas magras y carbohidratos de alto octanaje en cada comida.

Al consumir carbohidratos de alto octanaje con proteínas, se asegurará de que las proteínas no se utilicen como energía, sino para construir y reparar los músculos que queman calorías. Esto le permitirá acelerar su metabolismo y utilizar los carbohidratos de liberación prolongada como combustible.

¿Qué son los carbohidratos de alto octanaje?

Mi experiencia me ha enseñado que no existe un plan de alimentación único. Hay algunos principios básicos que se aplican a todo el mundo, pero muchas personas necesitan ajustar su ingesta de alimentos. Por ejemplo, algunas personas adelgazan ingiriendo carbohidratos ricos en almidón como el arroz, la pasta y las patatas, mientras que a otras les van mejor los carbohidratos de digestión lenta como las frutas y las verduras. Este es otro tema que trataré en detalle en la "Serie de Maestría Nutricional".

4. COME alimentos lo más cerca posible de su fuente natural.

Los alimentos que queman más calorías en el acto de la digestión suelen ser los más saludables. ¿Si quiere saber cómo determinar qué alimentos son los mejores para comer? Hágase esta pregunta:

"¿De dónde ha salido?"

Si tienes que pensar en ello durante más de unos segundos, probablemente no sea una buena idea comerlo. Piensa en esto:

¿Cuál es mejor?

¿Una patata asada o copos de patata instantáneos?

Ambas son patatas, ¿verdad?

¿De dónde proceden?

Una patata asada viene de la tierra; se limpia la suciedad, se cuece y se come. Los copos de puré de patata instantáneo proceden de la tierra, pero luego se cuecen, se trituran y se pulverizan. Con cada paso del proceso, se eliminan o destruyen los nutrientes hasta el punto de que posee muy poco valor nutritivo. El resultado final: Se ha eliminado la fibra; por lo tanto, se absorberá muy rápidamente provocando el consiguiente aumento de los niveles de insulina y la disminución del glucagón. Como se ha mencionado anteriormente, esto impide que el cuerpo queme la grasa almacenada. Otro aspecto negativo es que, como las máquinas han hecho la "digestión" por usted, ahora quemará menos calorías en el acto de procesar los alimentos (disminución del efecto térmico). Las patatas son sólo un ejemplo. Lo mismo ocurre con muchos otros alimentos, como la fruta y los zumos. El punto a tener en cuenta aquí es que el cuerpo humano está diseñado genéticamente para comer alimentos limpios y sin procesar, no gominolas. Cuando sea posible, consuma alimentos orgánicos certificados que se encuentran en la naturaleza.

5. ¡¡¡Bebe agua!!!

El agua es el nutriente más importante. Cada segundo de cada día, literalmente miles de millones de reacciones químicas tienen lugar en su cuerpo. Con un chasquido de dedos mueren 7.000 millones de células del hígado e instantáneamente se reproducen 7.000 millones más.* Para cada una de esas reacciones químicas se necesita agua. O se introduce (hidrólisis) o se extrae (síntesis de deshidratación). Cuando el agua no está presente en las cantidades necesarias, las reacciones siguen produciéndose, pero son menos eficaces. Por así decirlo, "fallan". Esto provoca una disminución de la energía, falta de concentración y retención de líquidos. Estos síntomas pueden controlarse simplemente bebiendo más agua a lo largo del día. ¿Qué cantidad?

Utilice la siguiente ecuación para determinar su ingesta diaria:

Peso corporal (libras) multiplicado por 0,50 = Mínimo # onzas de agua a beber diariamente

Peso corporal (lbs.) multiplicado por .70 = El objetivo # onzas de agua a beber diariamente

Por ejemplo: Una persona que pese 90 kilos consumiría entre 100 y 140 onzas de agua al día.

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