Tortitas de avena

Ingredientes

• 1 taza de avena rápida
• ½ taza de claras de huevo (3)
• ½ taza de requesón bajo en grasas
• 2 cucharaditas de extracto de canela
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de confitura de fresa (Smucker's light)

Cómo llegar

1. Mezclar hasta obtener una masa espesa.
2. A continuación, cocínelas en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que estén lo suficientemente sólidas como para darles la vuelta.
3. Cuando termine, cubra con las conservas y coma.

Disfrútalo,

Billy Beck III