Inhaltsstoffe

• 5 Unzen Hühnerbrust ohne Haut
• 1 Esslöffel fettfreie saure Sahne
• ½ Teelöffel entrahmte Milch
• ½ Teelöffel Splenda
• 2 Teelöffel brauner Senf
• ½ Teelöffel Wasser
• Prise koscheres Salz
• Prise gemahlener Pfeffer

Aufschlüsselung der Nährwerte:

• Eiweiß: 35g
• Kohlenhydrate: 1g
• Fett: 1.7g
• Kalorien 159

Methode der Zubereitung:

1. Den Ofen auf 350 Grad vorheizen.
2. eine mittelgroße Sauteuse auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen.
3. Das sichtbare Fett von der Hähnchenbrust abschneiden. Beide Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Sprühen Sie die Sauteuse mit fettfreiem Antihaft-Spray ein und braten Sie das Hähnchen von beiden Seiten an. Die Sauteuse mit dem Hähnchen in den Ofen schieben und 12-13 Minuten garen, bis die Innentemperatur 170 Grad erreicht hat.
4. Die restlichen Zutaten in einem kleinen Soßentopf verrühren. Gut umrühren, bis sie sich verbinden. Die Sauce bei schwacher Hitze erwärmen, bis sie warm ist. Wenn das Hähnchen fertig ist, die scharfe Senfsauce über die Hähnchenbrust löffeln. Servieren.