Nota do chef: Esse é um bom molho para usar se sua refeição total estiver com falta de gordura. Você sempre pode retirar o óleo e adicionar um pouco de água.

Ingredientes:

• ½ colher de chá de azeite de oliva extra virgem
• 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
• 1/8 de colher de chá de adoçante
• ¼ colher de chá de chalotas picadas
• pitada de sal kosher
• pitada de pimenta-do-reino moída

Detalhamento nutricional:

• Carboidratos: 0.5g
• Gordura: 2.3g
• Calorias: 22

Método de preparação:

1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Misture a alface com o molho e sirva.