Nota del Chef: Es un buen aliño para utilizar si el total de la comida carece de grasa. Siempre se puede quitar el aceite y añadir un poco de agua en su lugar.

Ingredientes:

• ½ cucharadita de aceite de oliva virgen extra
• 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto
• 1/8 cucharadita de splenda
• ¼ cucharadita de chalotas picadas
• pizca de sal kosher
• una pizca de pimienta molida

Desglose nutricional:

• Hidratos de carbono: 0.5g
• Grasa: 2.3g
• Calorías: 22

Método de preparación:

1. Ponga todos los ingredientes en un bol y mézclelos bien. Echar la lechuga en el aliño y servir.