Onlangs ontmoette ik een voormalige boer en ingenieur uit Georgia. Tijdens een etentje zei hij dat hij nooit perziken zou eten. Ik vroeg hem: "Waarom zeg je dat?"

Hij zei: "We sproeiden veel verschillende chemicaliën op ze, maar één daarvan is echt smerig. Het werd zelfs gebruikt in de Eerste en Tweede Wereldoorlog als een soort gifgas."

Met andere woorden, veel in één keer is dodelijk, maar van een beetje hier en daar ga je niet meteen dood (en het houdt de insecten weg).

Dat is eng.

Welke groenten en fruit bevatten de meeste pesticiden?

"De Smerige Dozijn - KOOP ZE ALTIJD ORGANISCH

1. Selderij
2. Appels
3. Aardbeien
4. Perziken
5. Bosbessen
6. Nectarines
7. Zoete paprika's
8. Spinazie
9. Boerenkool/Koolzaad
10. Kersen
11. Aardappelen
12. Druiven (vooral geïmporteerde)

Een goede regel is: Als je de schil eet, koop het dan biologisch.

Tot de volgende keer mijn vrienden!

Leef groots,

BB3