Le "paléo" est à la mode en ce moment. La question que l'on me pose souvent...

Le régime paléolithique est-il bon ou mauvais ?

Ni l'un ni l'autre. Voici la vérité.

Le bon côté des choses : Il s'agit de manger les aliments les plus proches de leur source naturelle. Deux pouces en l'air ! Inutile de parler de régime. Il s'agit simplement de nous ramener à la vérité : nous devons manger moins de Doritos®, de sodas, de bière et de petits gâteaux.

Le mauvais : Le véritable défi du régime paléo réside dans la façon dont la plupart d'entre nous pensent. Nous avons tendance à nous situer à un extrême ou à l'autre. Nous voulons être "PARFAITS" et nous posons donc des questions telles que "Les patates douces sont-elles paléo ? "Et les frites de patates douces ? "Et les haricots noirs ? "Et le pain ? Qu'en est-il du "pain paléo" ? "Biscuits ? Pourquoi pas des "Biscuits Paléo" ?

Nous sommes désorientés. Nous posons trop de questions et finissons par compliquer à l'excès une alimentation saine.

La clé du succès pour mieux manger et vivre au mieux est très simple. Il n'est pas nécessaire de lire un livre de 300 pages.

S'en tenir aux principes.

Dans ce cas, mangez les aliments les plus proches de leur source naturelle. Évitez le plus souvent les aliments contenant des farines et des sucres raffinés.

Restez simple. Faites de ce principe nutritionnel la base de votre alimentation et vous en récolterez les fruits.

Ne nous voilons pas la face. Nous savons ce qui fonctionne. Il est temps de le vivre !
Vivez comme un lion... et non comme un agneau.

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