Voici une recette créée par le chef nutritionniste sportif Chris Anderson. Chris est un mélange rare de scientifique et d'artiste. Il n'y a personne de mieux pour créer de délicieux repas axés sur les résultats. Ces crêpes sont pleines de protéines et de bons glucides (Fuel Meal). Ils sont parfaits lorsque vous êtes en déplacement. Vous pouvez les réchauffer ou les manger froides. Ils sont délicieux dans les deux cas !
Je les mange généralement entre deux clients ou si je suis à un séminaire, j'opte pour ces produits plutôt que pour une barre ou un milk-shake.
Lorsqu'il s'agit de brûler des graisses, de développer des muscles et d'avoir de l'énergie, l'ALIMENTATION RÉELLE REGNE.
Crêpes aux myrtilles rapides et faciles
Ingrédients
- 1 tasse de flocons d'avoine (je préfère les flocons d'avoine sans gluten)
- 3 blancs d'œufs
- 1/2 tasse de fromage blanc allégé
- 2 cuillères à café d'extrait de cannelle
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 20 myrtilles
Méthode de préparation
- Mélanger tous les ingrédients, à l'exception des myrtilles, dans un mixeur jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Ajouter les myrtilles et les mélanger à la pâte.
- Préchauffer une poêle antiadhésive de taille moyenne à feu moyen. Vaporiser légèrement de spray de cuisson antiadhésif.
- Verser 1/4 de la pâte dans la poêle jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment solide pour être retournée. Terminez la cuisson de la crêpe de l'autre côté.
- Mangez-les ! 🙂 .
"Avoine sans gluten Bob's Red Mill" Si vous êtes sensible au gluten (ce qui est le cas de la plupart des gens), optez pour ces flocons d'avoine.
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Je viens de les essayer ! Elles sont vraiment bonnes ! merci Billy
J'ai essayé de les faire ce matin - il n'y avait pas assez de liquide pour les mélanger dans un mixeur, et même après avoir ajouté un peu de lait, ils n'étaient toujours pas "versables". Est-il supposé y avoir de l'eau ou du lait dans la liste des ingrédients ? Ou est-ce que mon fromage blanc est trop épais ? Par ailleurs, y a-t-il une raison pour ne pas inclure l'œuf entier (avec le jaune) ? Cela pourrait leur donner un peu plus de saveur (un peu fade avec les ingrédients actuels).
Hey Blayne, c'est peut-être le fromage blanc qui est en cause. Celui que j'utilise n'est pas très épais, mais je ne suis pas un chef. En fait, je les ai ratés les trois premières fois que je les ai faits. La cuisine est définitivement une compétence qui doit être développée. Je suis encore en train d'apprendre 🙂 .
Essayez ceci : au lieu d'utiliser un mixeur, mettez les ingrédients dans un bol. Commencez par les flocons d'avoine, puis incorporez les blancs d'œufs à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet.
Vous pouvez ajouter 1 jaune d'œuf pour 3 blancs d'œuf. Ajoutez ensuite un ingrédient supplémentaire, 1/4 de tasse de compote de pommes non sucrée. Ajoutez ensuite chaque ingrédient en veillant à le mélanger complètement avant d'ajouter le suivant. Faites-moi savoir comment cela se passe. Merci Blayne !
Merci Billy, je vais réessayer cette recette demain avec ces modifications et voir comment cela se passe....
Cette recette a l'air excellente. J'ai hâte de les essayer. Il m'en reste quelques uns d'une autre recette, il va falloir que je les mange d'abord 😉.
Pour quelqu'un qui adore les crêpes, celles-ci sont une autre excellente option. On devrait peut-être les appeler "crêpes viriles". Merci BB3
Lol !