Ingredientes:

• ½ taza de harina de avena
• 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato sódico
• ¼ cucharadita de sal marina sin refinar
• 1/2 taza de suero de leche bajo en grasa
• 2 claras de huevo grandes
• 2 cucharadas de agua
• 1 sobre de edulcorante sin calorías (se recomienda stevia)
• Luz de equilibrio inteligente con moderación (opcional)
• Poca gelatina de fresa sin azúcar (opcional)

Método de preparación:

1. Combinar todos los ingredientes secos y mezclar bien.
2. Añadir los huevos, el agua y el suero de leche y mezclar hasta que se incorporen.
3. Poner a fuego medio una sartén antiadherente rociada con spray para cocinar sin grasa. Cuando la sartén esté caliente, vierta cuatro tortitas (dos cucharadas de masa por tortita). Cocina las tortitas hasta que empiecen a dorarse por los bordes. Déles la vuelta y vuelva a rociar la sartén con spray para cocinar sin grasa.
4. Sacar las tortitas de la sartén y untarlas ligeramente con mantequilla smart balance y/o gelatina sin azúcar.

Análisis nutricional:

• Receta para 12 tortitas
• Dosis: 6 tortitas
• Calorías: 388
• 42,7 g Cho / 37,8 g Pro / 7,2 g Grasa