Inhaltsstoffe

• 2 Scheiben gemahlenes Vollkornbrot
• 2 Stück Eiweiß
• ½ Teelöffel Splenda
• ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
• 2 Esslöffel kalorienfreier Sirup (Atkins)

Aufschlüsselung der Nährwerte:

• Eiweiß: 7g
• Kohlenhydrate: 40g
• Fasern: 6g
• Fett: 2g
• Kalorien 206

Methode der Zubereitung:

1. Eine Sauteuse auf mittlerer Stufe erhitzen.
2. Eiweiß, Splenda und Zimt in einer flachen Schüssel verrühren. Das Brot schnell von beiden Seiten in die Eiweißmischung tauchen und in die Pfanne legen. Das Brot auf beiden Seiten anbraten.
3. Beide Brotscheiben auf einen Teller legen und den Sirup darüber träufeln. Wenn der French Toast nicht süß genug ist, etwas mehr Splenda darüber streuen.