我最近遇到了一位来自佐治亚州的前农民兼工程师。在晚餐时,他提到他永远不会吃桃子。我问他:"为什么这么说?"
他说:"我们曾经在它们身上喷洒过许多不同的化学物质,但有一种化学物质特别恶心。事实上,它在第一次世界大战和第二次世界大战中被用作一种毒气。
换句话说,一下子吃很多会要了你的命,但在这里和那里吃一点并不会马上要了你的命(而且还能让昆虫远离你)。
太可怕了
那么,哪些水果和蔬菜含有最多的农药呢?
"肮脏的一打"--始终购买有机食品
- 西芹
- 苹果
- 草莓
- 桃子
- 蓝莓
- 油桃
- 甜甜椒
- 菠菜
- 甘蓝/油菜
- 樱桃
- 马铃薯
- 葡萄(尤其是进口葡萄)
一条可靠的规则是:如果要吃皮,那就买有机的。
下次再见,我的朋友们!
活得精彩
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