原材料

• 卵白5個分
• 卵 大1個
• オートミール（乾燥）½カップ
• 無糖アップルソース ½カップ
• ブルーベリー1/2カップ
• シナモン 小さじ1/2

調製方法：

1. ブルーベリー以外の材料をすべてミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。 ブルーベリーを入れる。 出来上がり！
2. 焦げ付かない中くらいのフライパンをあらかじめ熱しておく。フライパンにノンスティック・クッキング・スプレーを軽く吹きかける。
3. フライパンに1/4カップの生地を入れ、縁がこんがりするまで焼く。裏返し、反対側も軽く焼き色がつくまで焼く。