Wer bin ich, um eine Buchbesprechung zu geben? Vielleicht der größte Nerd, den ihr kennt 😀 Wollt ihr einen Beweis? Ich lese jede Woche 1-3 Bücher (je nach Umfang) und das schon seit Jahren. Samstagabend? Nun, dann findet man mich oft in der örtlichen Buchhandlung. Ach ja, und ich kenne auch viele der Leute, die die Bücher schreiben, was mich zum heutigen großartigen Beitrag bringt. Mein Freund Jeff O'Connell hat sich freundlicherweise einen Moment Zeit genommen und mir erlaubt, ihn zu seinem Buch Sugar Nation zu interviewen.

Billy: Jeff, wie sind Sie in der Fitnessbranche gelandet?
Jeff: Ich studierte an der UCLA mit dem Ziel, zum FBI oder zur DEA zu gehen, als ich anfing, freiberuflich zu schreiben, um mein Studium zu finanzieren. Mir wurde schnell klar, dass dies meine Leidenschaft war - ganz zu schweigen von den Fähigkeiten, die ich hatte - und so schlug ich diesen Weg ein. Anfangs hatte ich große Schwierigkeiten, aber schließlich bekam ich die unterste Stelle in der Redaktion bei FLEX, als Redakteurin.
Durch jahrelange harte Arbeit stieg ich schließlich zum Chefredakteur von Muskeln und Fitness, dann leitender Autor bei Gesundheit von Männernund jetzt Chefredakteur von Bodybuilding.com. Außerdem habe ich als literarischer Komplize für verschiedene Prominente (LL Cool J, Mario Lopez usw.) an deren Gesundheits- und Fitnessbüchern mitgearbeitet. Hyperion Books hat vor kurzem mein erstes Solowerk veröffentlicht, Zucker-Nation.

Billy: Ich habe kürzlich gelesen Zucker-Nation. Ich glaube, jeder sollte es lesen. Es ist außergewöhnlich geschrieben. Das Buch spielt sich wie ein Film ab und füllt den Kopf mit wichtigen Informationen. Können Sie unseren Lesern mitteilen, was Sie zu diesem Buch inspiriert hat? Zucker-Nation?
Jeff: Zunächst einmal danke ich Ihnen für die freundlichen Worte und die Kritik, Billy. Das Buch wurde durch eine persönliche Erfahrung inspiriert. Im Jahr 2006 erfuhr ich, dass mein mir entfremdeter Vater, mit dem ich seit 20 Jahren nicht mehr gesprochen hatte, aufgrund von Diabetes ein Bein verloren hatte. Buchstäblich eine Woche später ergab ein Bluttest bei mir, dass ich prädiabetisch war. Und das, obwohl ich schlank war!
Ich wurde völlig überrumpelt - obwohl ich bei Gesundheit von Männern. Da fragte ich mich, wie viele andere Menschen, egal welchen Körperbaus, herumlaufen, ohne von dieser heimlichen Krankheit zu wissen. Ich wollte ihnen helfen, und ich wollte auch mir selbst helfen. Also informierte ich mich so gut wie möglich über die Vorbeugung und Behandlung von Typ-2-Diabetes und schrieb einen Artikel mit dem Titel "The Thin Man's Diabetes" für Gesundheit von Männern. Diese Funktion wurde zur Blaupause für Zucker-Nation.
Billy: Können Sie kurz zusammenfassen, worum es in diesem Buch geht?
Jeff: Mein Buch erklärt, warum und wie Typ-2-Diabetes und seine Vorstufe, der Prädiabetes, von einer medizinischen Fußnote vor einem Jahrhundert zu einer Epidemie geworden sind, die so groß ist, dass heute jeder dritte erwachsene Amerikaner ein größeres Blutzuckerproblem hat. Ich beschäftige mich mit der Krankheit als schlanke Prädiabetikerin, deren Vater vor kurzem an Typ-2-Diabetes gestorben ist. Infolgedessen stelle ich viele der Annahmen über die Krankheit und ihre Vorbeugung und Behandlung in Frage. Ich bin zu dem Schluss gekommen, dass eine Änderung des Lebensstils die einzige gesellschaftsweite Lösung ist, die funktionieren kann, und dass die großen Gesundheitsorganisationen (A) diese Notwendigkeit nicht ausreichend bekannt und deutlich machen und (B) oft die falschen Ratschläge für den Lebensstil geben, wenn sie versuchen, die Botschaft zu vermitteln.
Mein Verleger beschreibt das Genre als präskriptive Memoiren, was bedeutet, dass ich versuche, den Lesern durch das Prisma meiner eigenen Erfahrung und Familiengeschichte beizubringen, wie sie ihren Blutzucker kontrollieren und Typ-2-Diabetes vermeiden können. Das Buch verwebt persönliche Anekdoten, einige investigative Berichte und Gesundheit von Männern-Style Tipps und Strategien.
Billy: Danke, Jeff! Das war großartig!
Als Mediziner mit 14 Jahren Erfahrung in der Praxis und vielen Jahren professioneller Ausbildung und Diplomen in Lebensmittelchemie und -krankheiten weiß ich, dass Diabetes nicht durch Fett oder Zuckerkonsum usw. verursacht wird. Es handelt sich um eine Dehydrations- und Entzündungsstörung. Darüber hinaus fördern die üblichen Ernährungsempfehlungen, weniger Kohlenhydrate und mehr Eiweiß zu sich zu nehmen, die Krankheit nur noch mehr, da die meisten Eiweiße wie Fleisch entzündungsfördernd sind und eine kohlenhydratfreie Ernährung die Dehydrierung noch mehr fördert.
Pat O'Brien, CAYP, CCH, AADP, AHG