ある偉大な格闘家が、ある格闘家志望の男の話をしてくれたことがある。彼は稲妻のように素早く、一撃に耐えられる者がほとんどいないほどのパワーで殴りかかった。勝っても負けても、自分の弱点は何かと自問する。と自問自答する。自分の弱点がわかったら、自分のエネルギーをどこに集中させればいいのかがわかったからだ。"

ルール #1

「過去に成功を阻んだものを探し出し、それを克服する。
-ビリー・ベック3世

次の7つの罪は、ダイエットの成功を妨げる最も一般的なものです。これらを読みながら、過去にあなたを横取りしたのはどれかを特定しよう。自分の "敵 "に気づけば、邪魔される前に止めることができる。

SIN #1。情報過多：

現代は情報化時代であり、その結果、私たちの誰もが吸収しきれないほどの情報が溢れている。これだけ情報が溢れると、ますます混乱が生じる。どのダイエットが "効く "かという問い合わせのメールが1日に100通以上届くことも珍しくない。そんな "ガラクタ "を "一刀両断 "するための最も効果的な方法論が「クイズ」である。私は、素早く核心に迫ることができるよう、情報をフィルタリングするためにクイズを開発した。これらのシンプルな質問は科学的分析の基礎であり、あなた自身が最高の「専門家」になる力を与えてくれる。

クイズ

1.この計画は実現可能か？

• 習慣として生活に取り入れることができるか？
• 外食してもいいですか？
• 忙しいスケジュールでも続けられますか？

どんなに効果的な計画であっても、それが持続可能でなければ意味がない。

2.栄養素を制限していないか？

基本的な必須栄養素は6つある：

• 水
• ビタミン
• 鉱物
• タンパク質
• 炭水化物
• 脂肪

上記の栄養素は生命維持に不可欠なものであるため、どれか一つでも摂取を絶ったり、大幅に制限したりするダイエットや食事計画は極めて不健康であり、結果が出るとしても一時的なものである。身体は欠乏を感じ始めると、その努力に反撃する。身体は常に生き残るために戦う。栄養素の除去は、終了につながる。

3.誰が情報/調査を提供しているのか？

• 研究は偏っているのか、偏っていないのか？
• 誰が研究資金を提供しているのか？

うーん、もしかしたら、その製品や理論がテストされている会社かもしれない。これはよくあることだ。

4.情報の提供者は金銭的な利益を得ているか。

他人を犠牲にしてまで金儲けをしようとする人々の言動には驚かされることだろう。常に情報源を見極めること。

5.プロバイダーは、この方法論で好結果を出した実績があるか。

フィットネスの分野では、いわゆる「フィットネスの専門家」と呼ばれる人たちは、単に企業の広報担当者であったり、自称パーソナル・トレーナーで、クライアントを一人も持っていなかったりすることが多い。

このクイズは、金儲けだけを考えている敏腕マーケティング担当者が出すゴミの大半を排除する、迅速かつ効果的なテクニックである。

SIN #2.食べ過ぎ：

過食は最も一般的で明白な過ちである。問題は、食べ過ぎをコントロールするのではなく、食べ過ぎに支配されてしまうことだ。体が必要とする以上の食べ物を一度に食べると、ジェットコースターのような渇望とドカ食いに襲われる。説明しよう。

食べたものはすべて、次のいずれかの方法で使われる：

1. エネルギーとして使われ、熱として体外に放出される。
2. 身体組織の再構築（治癒と成長）に使用される。
3. 脂肪として蓄積される。

身体は一度に一定量の食べ物しか必要としない。必要な量」と言ったことに注意してほしい。体がエネルギーと修復のために適切な量の栄養素を受け取ったら、残りは脂肪として蓄えられる。もちろん、代謝が異常に速い場合は別だが、その場合は余分なカロリーは熱として体外に放散される。

結論

一度に、あるいは一日中食べ過ぎると、脂肪が蓄積され、食欲が止まらなくなる。

SIN #3.食事中：

身体の主な目的は生き残ることだ。あなたがどんな姿をしていようが、そんなことはお構いなしなのだ。ほとんどの人は、体から脂肪を取り除こうとするとき、十分な量を食べない。次の章で説明するように、これは強烈な食欲を引き起こし、最終的には暴飲暴食につながり、見苦しい体脂肪を蓄積しやすくする。

SIN #4。低オクタン価」食品を食べる

すべての食べ物が同じように作られているわけではない。脂肪燃焼を助ける食品もあれば、脂肪を増やす食品もある。引き締まった肉体を手に入れるためには、脂肪燃焼の味方となる食品と敵となる食品を理解することが不可欠だ。敵になる食べ物を紹介しよう。

低オクタン価食品

どのような食品を避けるべきですか？

1. 砂糖や加工度の高い炭水化物。
2. 飽和脂肪酸とトランス脂肪酸を多く含む食品
3. アルコール

砂糖と加工度の高い炭水化物

アメリカは地球上で最も太った国である。アメリカ人はまた、地球上のどの国よりも多くの砂糖を消費している。食品表示では、砂糖はさまざまな偽装をされている。

純粋サトウキビ果汁、濃縮果汁、蜂蜜、糖蜜、ショ糖、果糖、ブドウ糖、麦芽糖、乳糖、コーンシロップ、玄米シロップなど

単糖を摂取すると、急速に吸収される。そのため、血糖値がすぐに上昇する。身体はインスリンというホルモンを血流に放出することで反応する。インスリンの仕事は余分な糖を取り除くことである。代謝の速い人でない限り、少量は筋肉組織に押し込まれ、残りは脂肪として蓄積される。その場合、余剰分は熱として体外に放散される。しかし、代謝が速くても遅くても、デメリットはある。インスリンが上昇すると、拮抗ホルモンであるグルカゴンが抑制されるのだ。グルカゴンは蓄積された体脂肪を解放するホルモンである。体脂肪を燃焼させることができるのだ。

砂糖や加工度の高い炭水化物を食べると、脂肪は燃えない！

その間、脂肪の利用を促進するメカニズムが損なわれる。

加工度の高い炭水化物 パッケージに入っているものなら何でもいい。これらは体内で糖分のような働きをする。漂白や加工が施された食品は、その栄養素の大部分を失います。栄養素が不足している食品は、しばしば「エンプティ・カロリー」と呼ばれ、エネルギーとして使われるか、脂肪として蓄積される。このような食品を避けるには、自然のものに近いものを選ぶことです。例えば、ベイクドポテトはジャガイモを土から出して焼いたものです。これは、フレーク状のインスタント・マッシュポテトに比べ、優れた選択である。例えば、白パン、白パスタ、ベーカリー製品など、食料品店の通路に並んでいるものなら何でもよい。あなたが探している食品は、店の周辺にあります。

飽和脂肪

飽和脂肪酸が健康に良くないことは、もうお分かりだろう。飽和脂肪の多い食事と心血管系疾患との関連については、数多くの研究がなされている。脂肪にはたくさんの種類がありますが、ここでは簡単に飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分けて説明します。飽和脂肪酸は常温で固体であり、動物性由来のものである。飽和脂肪を多く含む食品の例としては、バター、マーガリン、ソーセージ、ベーコン、チーズバーガー、ドーナツなど、車に座ったまま買うものがほとんどである。飽和脂肪酸を摂取すると、次の2つの目的のどちらかに使われる：

1. エネルギー用
2. 脂肪として蓄えられる

不飽和脂肪は健康的な脂肪である。植物由来のもので、常温では液体である。これらの脂肪は、脂溶性ビタミンのトランスポーター、内臓のクッション、ホルモンの前駆体など、多くの機能に利用されている。不飽和脂肪酸は体内で様々な働きをするため、脂肪として蓄積されにくい。不飽和脂肪の優れた摂取源としては、亜麻仁油、天然のピーナッツバター、無塩の生ナッツ、アボカド、サーモンなどの冷水魚がある。

水素添加脂肪酸またはトランス脂肪酸

私たちの健康と身体に対する最新の脅威は、水素添加である。水素添加とは、「良い」脂肪を「悪い」脂肪に変えてしまうプロセスである！なぜそんなことをしたいのだろう？$$$水素添加の目的は、油を固めてバターのような本物の食品に似せることである。

水素添加プロセスは、食品のマーケティングや販売において重要である。なぜなら、水素添加プロセスは、スプレッド性、食感、「口当たり」を改善し、保存性を高めるからである。

ジョセフ・マーコラ博士によれば、「水素添加プロセスでは、植物油をニッケルやプラチナなどの触媒の存在下、250～400℃の水素ガスで数時間加圧反応させる。これにより、トランス脂肪酸（または「トランス脂肪」）として知られる化学的に変化した人工物質が生じる。トランス脂肪酸は、植物性ショートニング、一部のマーガリン、クラッカー、キャンディー、焼き菓子、クッキー、スナック菓子、揚げ物、サラダドレッシング、多くの「栄養バー」を含む加工食品などの食品に含まれている。トランス脂肪酸は人工的に作られたものであり、健康を害するだけでなく、脂肪として蓄積されやすいことを認識することが重要である。

アルコール

申し訳ない。

体脂肪を減らしたいなら、アルコールはできるだけ控えること。アルコールの摂取は週に1杯までにすることをお勧めする。これはバケツビールではなく、普通のサイズの飲み物であることを覚えておいてほしい。

アルコールは糖類の中で最も単純なものである。単糖類は胃の中でしばらく過ごした後、幽門括約筋を通って小腸の最初の部分である十二指腸に入る。ご記憶の通り、単糖は急速に吸収され、血糖値の急激な上昇を引き起こす。膵臓はインスリンを分泌することでこの状況を改善しようとする。インスリンは血流中の余分な糖を除去する役割を担っている。余分な糖は脂肪として蓄えられるか、熱として体外に燃焼される。しかし、インスリンに対する拮抗ホルモンであるグルカゴンは抑制される。グルカゴンは脂肪を放出するホルモンである。要するに、単糖の吸収速度の速さが原因なのだ。アルコールは胃の粘膜から吸収されるため、インスリン濃度は単糖類よりも急上昇する。このことは、アルコールを一杯飲むとすぐに実感できる。

SIN #5.食事抜き

食事を抜くことは、脂肪を増やす鍵のひとつだ。食事を抜くことで、次の食事がすぐに体内に蓄積される体内環境がつくられる。後で学ぶように、正しい食べ物の組み合わせとタイミングは、代謝を促進し、継続的な脂肪燃焼のための完璧なホルモン環境を作る代謝爆発を引き起こす。

SIN #6 計画と準備の欠如

私の最も成功した顧客たちの習慣を研究した結果、私は最も自信を持って、先を見通すことを怠る人は、運によってしか成功を得られないと断言できる。成功の確率は、準備と計画によって大きく高まる。適切な計画と準備がなければ、肉体に変化をもたらすために必要な栄養習慣を身につける能力は、確実にあなたから遠ざかるだろう。19世紀のフランスの詩人、ヴィクトル・ユーゴーの言葉がある、

「毎朝、その日の取引を計画し、その計画に従って行動する者は、どんなに忙しい人生の迷路の中でも、自分を導いてくれる糸を持っている。しかし、何の計画も立てず、ただ偶然の出来事に時間の配分を委ねているところでは、やがて混乱が支配することになる。"

SIN #7。ダイエットだけに頼る

このコースのすべての細部とすべてのレッスンに従えば、小さな変化が見られるだろう。もし、身体をより大きく変化させる刺激となる特定の活動があれば、遺伝的な潜在能力を最大限に引き出し、過去最高の肉体を手に入れることができる。重要な刺激は、体系的で段階的にチャレンジングなフィジカル・トレーニング・プランである。ダイエットだけでは、引き締まった体格は作れない。たいていの場合、筋肉は減少し、贅肉のないソフトな外見になってしまいます。ストレートに言うと、裸の自分の姿は好きではないだろう。