グルメなスポーツ栄養士のシェフ、クリス・アンダーソンが考案したレシピを紹介しよう。クリスは科学者とアーティストの稀有な融合者だ。結果重視のおいしい食事を作ることに関しては、右に出る者はいない。このパンケーキは、タンパク質と良質な炭水化物（Fuel Meal）がたっぷり。外出先でも食べられます。温めてもいいし、冷やして食べてもいい。どちらでも美味しく召し上がれます！
私は通常、クライアントの合間にこれを食べるか、セミナーに出席しているときは、バーやシェイクよりもこれを選ぶ。
脂肪を燃やし、筋肉をつけ、元気を出すには、本物の食べ物が支配する。
クイック＆イージー ブルーベリー・パンケーキ
原材料
- オートミール1カップ（グルテンフリーのオートミールがいい）
- 卵白3個分
- 低脂肪カッテージチーズ 1/2カップ
- シナモンエキス 小さじ2
- バニラエッセンス 小さじ1
- ブルーベリー 20粒
調製方法
- ブルーベリー以外のすべての材料をミキサーでなめらかになるまで混ぜる。
- ブルーベリーを加え、生地に混ぜる。
- 中型のノンスティックフライパンを中火で予熱する。 ノンスティック・クッキング・スプレーを軽く吹きかける。
- 裏返せる固さになるまで、フライパンに生地を1/4流し入れる。もう片面も焼く。
- 食べて！ ᙂ。
「Bob's Red Mill Gluten Free Oats" もしあなたがグルテンに敏感なら（ほとんどの人がそうだ）、これを選ぼう。
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ちょうどこれを食べたところだ！本当においしいよ！ありがとう、ビリー
今朝作ってみたが、ミキサーで混ぜるには液体が足りず、牛乳を少し加えてもまだ「注ぐ」ことはできなかった。 材料リストには水か牛乳が入っているはずだが？ それとも私のカッテージチーズが濃すぎるのでしょうか？ また、全卵（黄身付き）を入れない理由はありますか？ そうすればもう少し風味が増すかもしれません（今の材料では少し味気ないです）。
カッテージチーズのせいかもしれない。私が使っているものはあまり濃厚ではないのですが、私はシェフではありません。 実際、最初の3回は失敗したんだ。 料理は間違いなく上達しなければならないスキルだ。 私はまだ勉強中です🙂。
ミキサーの代わりに、材料をボウルに入れてみよう。オートミールから始め、フォークか泡立て器を使って卵白を混ぜる。
卵白3個に対して卵黄1個を加えてもよい。 次に、無糖アップルソースを1/4カップ加える。次に各材料を加え、完全に混ぜてから次の材料を加える。 どうなるか教えてね。 ありがとう！
ビリー、ありがとう。明日、このレシピをもう一度試してみるつもりだ。
そのレシピはとても美味しそうだ。早く食べてみたいわ。別のレシピで作ったものがまだ少し残っているから、まずはそれを食べなきゃね😉。
パンケーキが絶対に好きな人には、これもおすすめだ。 男前パンケーキ」と呼ぶべきかもしれない。 ありがとうBB3
笑