De fato, ele literalmente escreveu o livro sobre isso. Na verdade, ele escreveu v\u00e1rios livros.<\/p>\n
Ele at\u00e9 fundou a certifica\u00e7\u00e3o de nutri\u00e7\u00e3o e suplementa\u00e7\u00e3o esportiva mais respeitada do mundo, a Certified International Society of Sports Nutrition\u00a0CISSN<\/a><\/p>\n O Dr. Antonio n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 conversa. Ele vive isso. Aqui ele est\u00e1 aplicando seu conhecimento em competi\u00e7\u00f5es de remo outrigger.<\/p><\/div>\n Billy:<\/strong> Dr. Antonio, o senhor \u00e9 o fundador da Sociedade Internacional de Nutri\u00e7\u00e3o Esportiva (ISSN), que apresenta a credencial mais importante do mundo em Nutri\u00e7\u00e3o Esportiva e Suplementa\u00e7\u00e3o. O que o inspirou a criar a ISSN?<\/p>\n Dr. Ant\u00f4nio: <\/strong>\u00d3tima pergunta! Colocando desta forma. Eu nunca planejei criar a ISSN (nem meus colegas). Ele realmente evoluiu do fato de que outras organiza\u00e7\u00f5es fizeram um trabalho t\u00e3o ruim na promo\u00e7\u00e3o dos aspectos cient\u00edficos da categoria de nutri\u00e7\u00e3o\/suplementos esportivos. Na verdade, lembro-me de ter feito uma palestra com o Dr. Jeff Stout em uma confer\u00eancia da ACSM h\u00e1 muitos anos e da resposta bizarra e inesperada que recebemos do p\u00fablico: metade deles adorou a palestra, a outra metade a detestou. A implica\u00e7\u00e3o foi (da metade que odiou) que todos os suplementos s\u00e3o \"\u00f3leo de cobra\" e que n\u00e3o h\u00e1 ci\u00eancia por tr\u00e1s de nada disso. A isso eu digo, besteira@#. O fato \u00e9 que sempre haver\u00e1 pessoas contra o uso de suplementos alimentares. Essas s\u00e3o pessoas que n\u00e3o t\u00eam o direito de se chamar de cientistas (aplicados ou n\u00e3o). Sua abordagem dogm\u00e1tica da nutri\u00e7\u00e3o esportiva \u00e9 nada menos que idiota. \u00c9 engra\u00e7ado. Se voc\u00ea consumir \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3 adicionados aos alimentos (como o leite), isso \u00e9 considerado aceit\u00e1vel. Mas no momento em que ele aparece em uma tampa de gel, oh meu Deus, ele agora se enquadra na categoria maligna de suplementos. Quando voc\u00ea come peixe, est\u00e1 consumindo creatina. Mas \u00e9 proibido colocar creatina em p\u00f3 em um copo de suco de uva e dar a um lutador adolescente. Caramba! Ligue para o seu congressista local. Precisamos manter as crian\u00e7as longe desse produto.<\/p>\n LOL. D\u00e1 para perceber que n\u00e3o tenho paci\u00eancia para idiotas. Acho que herdei isso do meu pai \ud83d\ude42<\/p>\n De qualquer forma, o objetivo principal do ISSN \u00e9 promover a CI\u00caNCIA e a aplica\u00e7\u00e3o da categoria de nutri\u00e7\u00e3o e suplementos esportivos. Atualmente, temos uma revista cient\u00edfica de alto n\u00edvel (JISSN - Journal of the International Society of Sports Nutrition), a melhor confer\u00eancia de nutri\u00e7\u00e3o esportiva do mundo e algumas das melhores e mais brilhantes mentes em nosso Conselho Consultivo. Estamos ABERTOS a todas as ideias e n\u00e3o rejeitamos ningu\u00e9m que queira ser membro. A menos, \u00e9 claro, que sejam tolos dogm\u00e1ticos que bebem muito Kool-Aid (jk).<\/p>\n Billy:<\/strong> Que erros voc\u00ea v\u00ea as pessoas cometendo ao tomar suplementos nutricionais?<\/p>\n Dr. Ant\u00f4nio: <\/strong>O principal erro \u00e9 que eles n\u00e3o t\u00eam a menor ideia de por que est\u00e3o tomando! Eles tomam porque o amigo da academia est\u00e1 tomando. O QUE EST\u00c1 ACONTECENDO? Leia um pouco, por favor. Eduque-se. Lembre-se: AS METAS DETERMINAM AS ESTRAT\u00c9GIAS. Se sua meta \u00e9 correr 5 km mais r\u00e1pido, ent\u00e3o sua estrat\u00e9gia de suplemento \u00e9 diferente de algu\u00e9m que s\u00f3 quer ficar do tamanho de uma casa.<\/p>\n O Dr. Jos\u00e9 Ant\u00f4nio sabe como se divertir. Ele \u00e9 uma rara combina\u00e7\u00e3o de nerd e descolado. LOL! Eu adoro esse cara!<\/p><\/div>\n Billy:<\/strong> H\u00e1 muitas pesquisas sobre nutri\u00e7\u00e3o pr\u00e9 e p\u00f3s-treino. Qual \u00e9 a melhor estrat\u00e9gia para desenvolver m\u00fasculos com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 nutri\u00e7\u00e3o pr\u00e9 e p\u00f3s-treino?<\/p>\n Dr. Ant\u00f4nio: <\/strong>Ok. Aqui est\u00e1 o que eu penso. Para ganhar massa muscular esquel\u00e9tica, voc\u00ea precisa consumir uma combina\u00e7\u00e3o de amino\u00e1cidos essenciais (pelo menos 6 gramas) com prote\u00edna de soro de leite (talvez mais 20-30 gramas) com um pouco de a\u00e7\u00facar (20 gramas) antes do exerc\u00edcio. Beba esse mesmo coquetel enquanto treina. E, imediatamente ap\u00f3s o treino, consuma um grande bolo de PROTE\u00cdNA! Voc\u00ea n\u00e3o pode consumir muito. Eu sugeriria pelo menos 20 gramas de soro de leite\/20 gramas de case\u00edna ap\u00f3s o exerc\u00edcio. O soro de leite inundar\u00e1 o sistema rapidamente, enquanto a case\u00edna fornecer\u00e1 um gotejamento anticatab\u00f3lico lento. Sim. Um gotejamentoJ<\/p>\n Billy:<\/strong> Vamos nos concentrar na nutri\u00e7\u00e3o pr\u00e9 e p\u00f3s-treino. Qual \u00e9 a melhor estrat\u00e9gia se o objetivo principal \u00e9 queimar gordura?<\/p>\n Dr. Ant\u00f4nio: <\/strong>Consuma ZERO carboidratos antes, durante ou depois. Sugiro consumir cafe\u00edna (5 mg de cafe\u00edna por kg de peso corporal) antes do treino com cerca de 10 a 20 gramas de prote\u00edna de soro de leite (ou 5 a 10 gramas de EAA). Beba \u00e1gua durante o treinamento e consuma prote\u00edna SOMENTE ap\u00f3s o exerc\u00edcio. Pelo menos 40 gramas no total (mistura de soro de leite e case\u00edna).<\/p>\n Billy:<\/strong> \u00daltima pergunta: se voc\u00ea tivesse que recomendar de 3 a 5 suplementos que a maioria das pessoas deveria tomar, quais seriam eles?<\/p>\n Dr. Ant\u00f4nio:<\/strong> Meus cinco fabulosos s\u00e3o:<\/p>\n Billy:<\/strong> Obrigado, Dr. Antonio! \u00d3timas informa\u00e7\u00f5es e muito divertido! Voc\u00ea \u00e9 o cara!<\/p>\n Dr. Jos\u00e9 Ant\u00f4nio<\/p><\/div>\n Jose Antonio, Ph.D., FACSM, FNSCA, FISSN \u00e9 o CEO e cofundador da Sociedade Internacional de Nutri\u00e7\u00e3o Esportiva (ISSN). O Dr. Antonio obteve seu Ph.D. na Centro M\u00e9dico Southwestern da Universidade do Texas<\/em> (UTSWMC) na \u00e1rea de plasticidade do m\u00fasculo esquel\u00e9tico. Ele tamb\u00e9m concluiu uma bolsa de p\u00f3s-doutorado em endocrinologia e metabolismo no UTSWMC. Ele \u00e9 o editor-chefe da Sports Nutrition Insider, a primeira revista comercial de nutri\u00e7\u00e3o esportiva, e coeditor-chefe da revista Jornal da Sociedade Internacional de Nutri\u00e7\u00e3o Esportiva<\/a>. Atualmente, \u00e9 professor assistente de ci\u00eancias do exerc\u00edcio e biologia na Nova Southeastern University, em Davie, Fl\u00f3rida, e consultor de ci\u00eancias do esporte da VPX\/Redline. Al\u00e9m de falar o que pensa, zombar de quem merece e ler romances de Vince Flynn, ele gosta de remar no sul da Fl\u00f3rida.<\/p>\n O Dr. Jos\u00e9 Antonio \u00e9 o cara quando se trata de nutri\u00e7\u00e3o e suplementa\u00e7\u00e3o esportiva. <\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":3141,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[157,12,158,159,160,161,162,163,164,165],"class_list":["post-519","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-living-it","tag-beta-alanine","tag-billy-beck-iii","tag-cissn","tag-creatine","tag-dr-jose-antonio","tag-interview","tag-issn","tag-jose-antonio","tag-vitamin-d-research","tag-whey-protein"],"yoast_head":"\nContinue lendo para aprender com o mestre!<\/strong><\/h4>\n
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\"Eu recomendo muito o Certifica\u00e7\u00e3o CISSN<\/a> para qualquer pessoa que trabalhe com clientes, atletas ou pacientes. \u00c9, de longe, a certifica\u00e7\u00e3o em nutri\u00e7\u00e3o esportiva e suplementa\u00e7\u00e3o mais valiosa do mundo.\"
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