{"id":2160,"date":"2014-05-11T12:12:13","date_gmt":"2014-05-11T16:12:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.billybeck.com\/?p=2160"},"modified":"2017-09-18T15:02:36","modified_gmt":"2017-09-18T19:02:36","slug":"sensivel-ao-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/billybeck.com\/pt\/effective-eating\/gluten-sensitive","title":{"rendered":"Voc\u00ea \u00e9 \"sens\u00edvel ao gl\u00faten\"?"},"content":{"rendered":"

A verdade sobre \"sem gl\u00faten\"<\/h4>\n

A menos que esteja vivendo em uma caverna, voc\u00ea com certeza j\u00e1 ouviu falar sobre o \"gl\u00faten\" e como deve evit\u00e1-lo a todo custo. Ontem, encontrei-me com um novo cliente, um empres\u00e1rio muito bem-sucedido que quer perder 5 kg de gordura. Ele explicou o que come e disse: \"Eu me alimento muito bem... n\u00e3o como gl\u00faten\".<\/p>\n

Ent\u00e3o, eu lhe perguntei: \"O que \u00e9 gl\u00faten?\"<\/h5>\n
\"O

O setor de condicionamento f\u00edsico e perda de peso est\u00e1 repleto de mitos, mentiras, propaganda enganosa e meias-verdades espalhadas por muitas pessoas bem-intencionadas que realmente n\u00e3o sabem. Muitas vezes, o que voc\u00ea ouve na academia ou de seus amigos fan\u00e1ticos por fitness \u00e9 simplesmente \"ci\u00eancia de mano\".<\/strong><\/p><\/div>\n

Meu cliente n\u00e3o tinha a menor ideia do que era gl\u00faten. Ele \u00e9 um homem brilhante; no entanto, h\u00e1 uma li\u00e7\u00e3o aqui.
\nMuitas vezes formamos cren\u00e7as que n\u00e3o s\u00e3o verdadeiras e que n\u00e3o nos servem.
\nEm outro post, falarei mais sobre como lidar com cren\u00e7as limitantes, mas, por enquanto, deixe-me dizer o que \u00e9 o gl\u00faten....<\/p>\n

O que \u00e9 gl\u00faten?<\/h4>\n

O gl\u00faten \u00e9 uma prote\u00edna encontrada em gr\u00e3os como o trigo, a cevada e o centeio. Se voc\u00ea j\u00e1 comeu \"carne\" vegetariana sem carne, ent\u00e3o voc\u00ea comeu gl\u00faten. P\u00e3es, cereais, bolos, pizza, bagels, massas de trigo... todos cont\u00eam gl\u00faten.<\/p>\n

Voc\u00ea deve adotar a op\u00e7\u00e3o \"sem gl\u00faten\"?<\/h4>\n

Se voc\u00ea foi diagnosticado com doen\u00e7a cel\u00edaca ou se fez o teste de alergia alimentar ao trigo, evitar alimentos que contenham gl\u00faten \u00e9 uma boa ideia. Na verdade, isso pode mudar sua vida para melhor.
\nNo entanto, voc\u00ea deve se perguntar...<\/p>\n

\"Por que estou evitando o gl\u00faten?\"<\/h4>\n

Esperamos que n\u00e3o seja porque algu\u00e9m em sua aula de ioga lhe disse que isso far\u00e1 voc\u00ea engordar e que \u00e9 ruim.<\/p>\n

Todas as pessoas s\u00e3o diferentes. Fa\u00e7a o teste. Se n\u00e3o quiser fazer o exame, elimine o gl\u00faten por 7 dias e veja por si mesmo. Como voc\u00ea se sente? Voc\u00ea tem mais energia? Voc\u00ea perdeu alguns quilos?<\/p>\n

Voc\u00ea se sente melhor por ter cortado o gl\u00faten?
\nOu \u00e9 porque voc\u00ea cortou p\u00e3es, massas e cereais e os substituiu por alimentos mais saud\u00e1veis, como carnes magras, legumes e frutas?<\/p>\n

A verdade<\/h4>\n

O fato de um alimento ser rotulado como \"sem gl\u00faten\" n\u00e3o significa que ele seja bom para voc\u00ea. Tampouco far\u00e1 com que voc\u00ea perca gordura.\u00a0 Brownies sem gl\u00faten ainda s\u00e3o brownies.<\/strong><\/em> Se voc\u00ea quer ter um corpo de arrasar e ser capaz de arrasar, deve saber que n\u00e3o h\u00e1 segredos. Voc\u00ea precisa pensar bem e ver se isso \u00e9 adequado para voc\u00ea, seu corpo e seus objetivos. N\u00e3o h\u00e1 atalhos.<\/p>\n

Antes de ir, voc\u00ea precisa ver isso....<\/strong><\/p>\n

Jimmy Kimmel, uma das pessoas mais engra\u00e7adas do universo, percebeu essa tend\u00eancia emergente de n\u00e3o usar gl\u00faten e decidiu fazer a pergunta \u00e0s pessoas. \"O que \u00e9 gl\u00faten?\"<\/p>\n