En fait, il a litt\u00e9ralement \u00e9crit un livre sur le sujet. En fait, il a \u00e9crit de nombreux livres.<\/p>\n
Il a m\u00eame fond\u00e9 la certification la plus respect\u00e9e au monde en mati\u00e8re de nutrition sportive et de suppl\u00e9mentation, la Certified International Society of Sports Nutrition.\u00a0CISSN<\/a><\/p>\n Le Dr Antonio ne fait pas que parler. Il le vit. Ici, il met en pratique ses connaissances dans le cadre d'une comp\u00e9tition d'outrigger.<\/p><\/div>\n Billy :<\/strong> Dr Antonio, vous \u00eates le fondateur de la Soci\u00e9t\u00e9 internationale de nutrition sportive (ISSN), qui poss\u00e8de le titre le plus prestigieux au monde dans le domaine de la nutrition sportive et de la suppl\u00e9mentation. Qu'est-ce qui vous a incit\u00e9 \u00e0 cr\u00e9er l'ISSN ?<\/p>\n Dr. Antonio : <\/strong>Excellente question ! Disons que je n'ai jamais eu l'intention de cr\u00e9er ISSN (et mes coll\u00e8gues non plus). Je n'ai jamais eu l'intention de cr\u00e9er l'ISSN (et mes coll\u00e8gues non plus). Cette initiative est n\u00e9e du constat que les autres organisations ne parvenaient pas \u00e0 promouvoir les aspects scientifiques de la nutrition sportive et de la cat\u00e9gorie des compl\u00e9ments alimentaires. En fait, je me souviens d'avoir donn\u00e9 une conf\u00e9rence avec le Dr Jeff Stout lors d'un congr\u00e8s de l'ACSM il y a de nombreuses ann\u00e9es et de la r\u00e9action bizarre et inattendue que nous avons re\u00e7ue de la part du public : la moiti\u00e9 des participants ont ador\u00e9 la conf\u00e9rence, l'autre moiti\u00e9 l'a d\u00e9test\u00e9e. La moiti\u00e9 a ador\u00e9 la conf\u00e9rence, l'autre moiti\u00e9 l'a d\u00e9test\u00e9e. L'implication (de la part de la moiti\u00e9 qui l'a d\u00e9test\u00e9e) \u00e9tait que tous les suppl\u00e9ments sont de l'\"huile de serpent\" et qu'il n'y a pas de science derri\u00e8re tout cela. \u00c0 cela, je r\u00e9ponds : \"Bullsh@#\". Le fait est qu'il y aura toujours des gens qui s'opposeront \u00e0 l'utilisation des compl\u00e9ments alimentaires. Ce sont des gens qui n'ont rien \u00e0 faire en tant que scientifiques (appliqu\u00e9s ou non). Leur approche dogmatique de la nutrition sportive est tout simplement idiote. C'est amusant. Si vous consommez des acides gras om\u00e9ga-3 ajout\u00e9s \u00e0 des aliments (comme le lait), c'est consid\u00e9r\u00e9 comme acceptable. Mais d\u00e8s qu'ils apparaissent dans un bouchon de gel, oh mon dieu, ils tombent dans la cat\u00e9gorie mal\u00e9fique des suppl\u00e9ments. Lorsque vous mangez du poisson, vous consommez de la cr\u00e9atine. Mais il n'est pas question de mettre de la cr\u00e9atine en poudre dans un verre de jus de raisin et de le donner \u00e0 un jeune lutteur. C'est pas possible ! Appelez votre d\u00e9put\u00e9 local. Nous devons tenir les enfants \u00e0 l'\u00e9cart de ce produit.<\/p>\n LOL. On peut dire que je n'ai pas de patience pour les idiots. Je crois que je tiens cela de mon p\u00e8re \ud83d\ude42 .<\/p>\n Quoi qu'il en soit, l'objectif premier de l'ISSN est de promouvoir la SCIENCE et l'application de la nutrition sportive et de la cat\u00e9gorie des compl\u00e9ments alimentaires. Nous disposons aujourd'hui d'une revue scientifique de premier ordre (JISSN - Journal of the International Society of Sports Nutrition), de la meilleure conf\u00e9rence sur la nutrition sportive au monde et de quelques-uns des meilleurs et des plus brillants esprits au sein de notre comit\u00e9 consultatif. Nous sommes OUVERTS \u00e0 toutes les id\u00e9es et nous ne rejetons personne qui souhaite devenir membre. Sauf, bien s\u00fbr, s'il s'agit d'imb\u00e9ciles dogmatiques qui boivent trop de Kool-Aid (jk).<\/p>\n Billy :<\/strong> Quelles sont les erreurs que les gens commettent lorsqu'ils prennent des compl\u00e9ments alimentaires ?<\/p>\n Dr. Antonio : <\/strong>La premi\u00e8re erreur est qu'ils n'ont pas la moindre id\u00e9e de la raison pour laquelle ils en prennent ! Ils en prennent parce que leur copain \u00e0 la salle de sport en prend aussi. WTF ? Lisez un peu, voulez-vous ? Renseignez-vous. Rappelez-vous : LES OBJECTIFS D\u00c9TERMINENT LES STRAT\u00c9GIES. Si votre objectif est de courir 5 km plus vite, votre strat\u00e9gie de suppl\u00e9mentation est diff\u00e9rente de celle d'une personne qui veut simplement \u00eatre aussi grosse qu'une maison.<\/p>\n Le Dr Jose Antonio sait comment s'amuser. Il est une combinaison rare d'intello et de cool. LOL ! J'adore ce type !<\/p><\/div>\n Billy :<\/strong> La nutrition avant et apr\u00e8s l'entra\u00eenement fait l'objet de nombreuses recherches. Quelle est la meilleure strat\u00e9gie pour construire du muscle en ce qui concerne la nutrition avant et apr\u00e8s l'entra\u00eenement ?<\/p>\n Dr. Antonio : <\/strong>Voici ce que je pense. Pour gagner de la masse musculaire squelettique, vous devez consommer une combinaison d'acides amin\u00e9s essentiels (au moins 6 grammes), de prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum (peut-\u00eatre 20 \u00e0 30 grammes de plus) et d'un peu de sucre (20 grammes) avant l'exercice. Sirotez ce m\u00eame cocktail pendant l'entra\u00eenement. Puis, imm\u00e9diatement apr\u00e8s l'entra\u00eenement, consommez un gros bolus de PROTEINES ! Vous ne pouvez pas en consommer trop. Je sugg\u00e8re au moins 20 grammes de lactos\u00e9rum\/20 grammes de cas\u00e9ine apr\u00e8s l'exercice. La whey inondera rapidement le syst\u00e8me tandis que la cas\u00e9ine fournira un lent filet anti-catabolique. Oui, c'est vrai. Une goutte d'eauJ<\/p>\n Billy :<\/strong> Restons-en \u00e0 la nutrition avant et apr\u00e8s l'entra\u00eenement. Quelle est la meilleure strat\u00e9gie si l'objectif principal est de br\u00fbler des graisses ?<\/p>\n Dr. Antonio : <\/strong>Ne consommez AUCUN glucide avant, pendant ou apr\u00e8s l'entra\u00eenement. Je sugg\u00e8re de consommer de la caf\u00e9ine (5 mg de caf\u00e9ine par kg de poids corporel) avant l'entra\u00eenement avec environ 10 \u00e0 20 grammes de prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum (ou 5 \u00e0 10 grammes d'EAA). Buvez de l'eau pendant l'entra\u00eenement et consommez des prot\u00e9ines UNIQUEMENT apr\u00e8s l'exercice. Au moins 40 grammes au total (m\u00e9lange de lactos\u00e9rum et de cas\u00e9ine).<\/p>\n Billy :<\/strong> Derni\u00e8re question, si vous deviez recommander 3 \u00e0 5 suppl\u00e9ments que la plupart des gens devraient prendre, quels seraient-ils ?<\/p>\n Dr. Antonio :<\/strong> Mes cinq pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s sont<\/p>\n Billy :<\/strong> Merci Dr. Antonio ! Excellentes informations et tr\u00e8s divertissantes ! Vous \u00eates l'homme de la situation !<\/p>\n Dr. Jose Antonio<\/p><\/div>\n Jose Antonio, Ph.D., FACSM, FNSCA, FISSN est le PDG et cofondateur de la Soci\u00e9t\u00e9 internationale de nutrition sportive (ISSN). Le Dr Antonio est titulaire d'un doctorat de l'Universit\u00e9 de Californie du Sud. Universit\u00e9 du Texas Southwestern Medical Center<\/em> (UTSWMC) dans le domaine de la plasticit\u00e9 des muscles squelettiques. Il a \u00e9galement effectu\u00e9 un stage post-doctoral en endocrinologie et m\u00e9tabolisme \u00e0 l'UTSWMC. Il est le r\u00e9dacteur en chef de Sports Nutrition Insider, le premier magazine sp\u00e9cialis\u00e9 dans la nutrition sportive, et le co-r\u00e9dacteur en chef de la publication Journal de la Soci\u00e9t\u00e9 internationale de nutrition sportive<\/a>. Il est actuellement professeur adjoint de sciences de l'exercice et de biologie \u00e0 l'universit\u00e9 Nova Southeastern de Davie, en Floride, et conseiller en sciences du sport pour VPX\/Redline. En plus de dire ce qu'il pense, de se moquer de ceux qui le m\u00e9ritent et de lire des romans de Vince Flynn, il aime faire de l'outrigger paddle dans le sud de la Floride.<\/p>\n Le Dr Jose Antonio est l'homme de la situation en mati\u00e8re de nutrition sportive et de suppl\u00e9mentation. <\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":3141,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[157,12,158,159,160,161,162,163,164,165],"class_list":["post-519","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-living-it","tag-beta-alanine","tag-billy-beck-iii","tag-cissn","tag-creatine","tag-dr-jose-antonio","tag-interview","tag-issn","tag-jose-antonio","tag-vitamin-d-research","tag-whey-protein"],"yoast_head":"\nLisez la suite pour apprendre du ma\u00eetre !<\/strong><\/h4>\n
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\"Je recommande vivement le Certification CISSN<\/a> C'est de loin la certification la plus pr\u00e9cieuse au monde dans le domaine de la nutrition sportive et de la suppl\u00e9mentation.
\n~ <\/em><\/strong>Billy Beck III<\/strong><\/h4>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"